Monthly Archives: апреля 2013
Что такое медовуха и как её приготовить
Напиток на меду
Если у Вас есть знакомые пасечники, то, наверняка, Вы не понаслышке знаете, что такое медовуха - пробовали не раз. Мы тоже пробовали, но к любителям не относимся, зато знаем тех, для кого данный напиток на праздничном столе заменит самое изысканное лакомство 
Какие бывают вина – классификации по разным основаниям
Даже у совершенно не употребляющих алкоголь граждан иногда возникает насущная потребность в приобретении бутылки вина: гостей ли порадовать, в качестве подарка ли преподнести или же по чьему-нибудь слёзному заказу. Кто-то предпочитает сладкие или полусладкие вина, кто-то кисловатые сухие, кому-то нравится шампанское, кто-то, напротив, его терпеть не может.
Цейлонский чай – немного о чае с острова Шри-Ланка
Чай, выращиваемый на острове Шри-Ланка, расположенном в Индийском океане, называется Цейлонским - из-за того, что ранее остров именовался Цейлон. Среди других чайных экспортёров, Шри-Ланка занимает почётное третье место после Китая и Индии и особенно он популярен в России. Основные виды цейлонского чая - это чёрный и зелёный.
Чёрный чай. Он же красный.
Как бы ни восхваляли истинные ценители улун, пуэр, белый или зелёный чаи, а всё-таки наибольшим спросом и популярностью широких масс пользуется чай чёрный. И если в кафе довольно часто заказывают самые разные чаи, то в домашнем пользовании у большинства семей всегда есть пачка обычного чёрного чая. Кстати, чёрным его называют не во всех странах - в Юго-восточной Азии используют понятие "красный" (вероятно из-за насыщенного красноватого оттенка готового напитка, а, может быть, мы ошибаемся).
Листовой и гранулированный чай
Не знаю, как другие граждане нашей страны, но лично я с детства знакома с тем фактом, что чёрный чай бывает двух видов: гранулированный и листовой. А знакома потому, что мои доблестные родители всегда стараются купить пару пачек того и другого чая, дабы потом их смешать.
Классификация чая по разным основаниям
Многие из людей пьют чай, предпочитая этот напиток всем остальным. Данный факт, впрочем, не удивителен - ведь среди многообразия, предложенного чайными производителями, можно выбрать продукт на любой вкус. О том, что чай бывает чёрным, зелёным и красным, знают, наверное все.
Напитки, помогающие справиться с ангиной
Ангина. Это слово знает практически каждый человек, а столкнуться с ним более близко пришлось большинству населения нашей планеты. Зачастую лечение ангины ассоциируется с трудоемким приемом лекарств и изнурительным самоконтролем. На самом деле, эту болезнь можно одолеть, обратившись к незамысловатым способам, которые еще издревле были известны нашим прадедам.
Что такое аперитивы и дижестивы?
Во многих рецептах приготовления тех или иных алкогольных коктейлей можно встретить такие понятия, как: "аперитив", "дижестив", "лонг дринк" и др. Обозначают они типы коктейлей, о которых мы сегодня расскажем Вам поподробнее.
Готовим коктейли с ликёром “Малибу”
"Малибу" - это ликёр белого цвета с выраженным кокосовым вкусом, приготавливаемый на основе барбадоского светлого рома и экстрактов кокосового ореха с добавлением сахара. Обычно его используют в качестве ингредиента различных коктейлей. Крепость "Малибу" составляет 21%.
Абрикосовый ликёр и коктейли на его основе
Для приготовления коктейлей часто используют Абрикосовый ликёр (Apricot liqueur). Производят его либо путём настаивания бренди на абрикосах, либо смешивая алкоголь со свежевыжатым абрикосовым соком. В результате получается бесцветный напиток с лёгким оттенком. Крепость такого ликёра составляет примерно 30%.
