Monthly Archives: марта 2013

А вы знакомы с хельбой?

456

На вопрос о том, какой чай вы предпочитаете, многие ответят, черный или зеленый. И это совершенно не удивительно. Ведь на территории постсоветского пространства весь спектр чаев состоит из двух видов. Сегодня же я хочу вас познакомить с удивительным чаем, который очень распространен в восточных странах. Там его употребляют ежедневно так же, как у нас обычный черный чай. Итак, знакомьтесь – Хельба…

Выбираем блендер для кухни

блендер

Не раз, не два и не три, а гораздо чаще мы употребляем в статьях на нашем сайте магическое слово "блендер". И особенно любим повторять его в рецептах :) Разумеется, не случайно, ведь блендер - это специальный электрический прибор для измельчения продуктов, приготовления пюре, кремов, муссов и, конечно же, взбивания самых разных коктейлей!

Готовим кофе дома – как выбрать кофемолку

ручная кофемолка и зёрна кофе в мешочке

Если Вы относитесь к любителям свежезаваренного кофе, одним из необходимых аксессуаров на вашей кухне может стать кофемолка. Нет, разумеется, кофе можно покупать уже в молотом виде - в вакуумном пакете или на развес в кофе-бутиках, где вам его измельчат при Вас же. Но всё таки, так приятно заварить только что смолотый кофе, сохранивший максимальный аромат!

Заботимся о здоровье – выбираем фильтр для воды

фильтр-кувшин

Если наши не самые давние предки могли ежедневно наслаждаться чистой родниковой водой без вредных примесей, то мы, увы, этой простой радости практически лишены. И сейчас, для того, чтобы иметь возможность пить воду без опаски для здоровья - кто-то отдаёт предпочтение бутилированной продукции, а кто-то приобретает специальный очистительный фильтр.

Хочется пить – как выбрать кулер для воды?

кулер для воды

Обеспечение питьевой водой

Всем известно, что водопроводная вода в большинстве случаев для питья непригодна (по крайней мере без предварительной подготовки). Более того, существуют такие организации и даже жилые дома, в которых с водой бывают самые разные проблемы: то её отключают, то она приобретает ржавый оттенок, то в ней отчётливо чувствуется привкус какого-то вещества типа хлора и т.д. Точно также все знают о том, что пить человеку так или иначе надо - без воды он долго прожить не может, и вообще, для нормального функционирования всех систем организма неплохо бы пить чистую водичку не раз в двое суток, а на протяжении всего дня.

Ячмень и другие заменители кофе

кофейный напиток в чашке

К сожалению, натуральный кофе, тот самый, который готовят из обжаренных кофе-бобов, можно пить не всем :( Кто-то не может позволить себе сию роскошь по состоянию здоровья, другим не разрешает религия, а кому-то элементарно не хватает денежных средств (последним, наверное, хуже всего, первые хотя бы имеют конкретное обоснование).

Ароматный и разный кофе “Jardin”

Разные сорта кофе "Jardin"

Одним из любимых кофе в нашей семье является продукция "Jardin" (Жардин). И сегодня мы хотим рассказать вам об этом торговой марке. В продаже кофе "Jardin" представлен и в натуральном, и в растворимом виде. Сразу хотим оговориться, что растворимый мы не пьём, поэтому поделиться впечатлениями о нём не можем.

Популярный сорт кофе – Арабика

кофейные зёрна в мешках и корзине

Виды кофе

Если вы любите кофе так, как любим его мы, то, скорее всего, вы прекрасно разбираетесь в том, что пьёте :) Но мы всё равно хотим рассказать Вам о его самом популярном виде. Вообще в природе существует несколько десятков видов самых разных кофейных деревьев, но для приготовления напитка особенно широко используются всего два - арабика и робуста (конголезский кофе) и более распространённым из названных видов является первый.

Итальянский ликёр “Гальяно”

бутылки с ликёром "Гальяно"

Что такое "Гальяно"?

Гальяно (Galliano) - это известный итальянский ликёр (не путать с английским модельером!), приготавливаемый на основе различных растений и специй: мяты, лаванды, можжевельника, ванили, звёздчатого аниса и др. Крепость готового напитка составляет около 30%.

Изысканные кофейные напитки

кофе со взбитыми сливками

Для своих почитателей кофе является обожаемым напитком - аромат, вкус и бодрящие свойства которого превозносятся до уровня божественного. Однако, кроме самого кофе, существует множество не менее изысканных напитков, приготавливаемых на его основе, о которых мы Вам сегодня и расскажем.