Вкусные коктейли на Новый год
Несколько рецептов алкогольных коктейлей
Мы уже предлагали вашему вниманию рецепты самых разнообразных коктейлей, но в преддверии Нового года решили пополнить этот список, ведь, как известно, "вкусно много не бывает" 
А потому порадуйте себя и гостей изысканными алкогольными напитками.
Кофейно-апельсиновый коктейль:
- водка;
- кофейный ликёр;
- сливки;
- ананасовый сок;
- апельсиновый сок.
Все ингредиенты в равных количествах смешайте в шейкере и перелейте в бокал для шампанского.
Коктейль «Австралийский физз»:
- 3 части водки;
- 1 часть апельсинового сока;
- 0,5 части лимонного сока;
- 0,5 ч.л. гренадина;
- содовая;
- несколько кубиков льда.
В шейкер, наполовину заполненный льдом, поместите соки, водку и гренадин, хорошенько встряхните, перелейте в хайбол вместе с несколькими кубиками льда и долейте содовой.
Коктейль "Ананасовая батида":
- 60 мл кашасы или белого рома;
- 2/3 стакана свежего ананаса;
- 0,5 ч.л. сахарного песка;
- колотый лёд.
Мякоть ананаса нарезать кубиками. Заполните блендер льдом, налейте ром, кубики ананаса и сахар - всё взбейте до получения однородной смеси. Перелейте в бокал для вина.
Коктейль "Подснежник":
- 80 мл шампанского;
- 20 мл апельсинового ликёра;
- 20 мл виноградного сока;
- кусочек сахара;
- вишня для украшения;
- несколько кубиков льда.
Возьмите конусный бокал, положите в него лёд, кусочек сахара, добавьте ликёр, сок и долейте шампанским.
Коктейль с мартини:
- 50 мл мартини "Bianco"
- 150 мл апельсинового сока;
- немного цедры апельсина;
- лёд в кубиках.
Налейте в хайбол со льдом мартини и сок, сверху украсьте тёртой цедрой.
Коктейль "Светлячок":
- 60 мл водки;
- 30 мл гренадина;
- 30 мл сока грейпфрута;
- несколько кубиков льда.
Все ингредиенты смешать в высоком бокале, добавить лёд.
Шоколадный коктейль с «Бейлисом»:
- 150 мл кофе;
- 100 мл ликёра "Бейлис";
- 40-50 мл шоколадного сиропа;
- шоколад для украшения;
- несколько кубиков льда.
В блендер положите несколько кубиков льда, налейте крепкий, свежезаваренный кофе, добавьте ликёр и всё перемешайте. В бокалы налейте немного шоколадного сиропа и разлейте в них смесь из блендера. Украсьте напиток мелкими кусочками шоколада.
Коктейль с джином и вермутом:
- 40 мл джина;
- 7 мл сладкого вермута;
- 7 мл сухого вермута;
- 30 мл апельсинового сока;
- 2 апельсина;
- несколько кубиков льда.
В шейкер со льдом влейте джин и вермуты, туда же выдавите сок из апельсинов - всё перемешайте. Бокал можно украсить кружочком апельсина.
Простой клубничный коктейль:
- 70 мл клубничного сиропа;
- 60 мл шампанского;
- несколько кубиков льда.
Положите в бокал несколько кубиков льда, налейте в него клубничный сироп, а затем шампанское, перемешивать не нужно.
Клубничный сироп можно купить в магазине или сделать самостоятельно из замороженной клубники (посыпать её сахаром и оставить размораживаться - через некоторое время ягоды дадут нужный для коктейля сироп).
Вкусный коктейль в большом объёме
Коктейль "Яблочный":
- 1 или 2 бутылки белого вина;
- газированная вода в количестве, равном вину;
- 5-6 зелёных яблок;
- 100 г сахарной пудры;
- 2 лимона (для сока).
Яблоки помойте, удалите из них сердцевинки и порежьте фрукты на дольки, затем посыпьте сахарной пудрой и полейте соком лимонов. Когда яблоки пропитаются соком и сахаром, то долейте к ним вино и газировку, а потом разливайте по бокалам.
Коктейль "Ябеда":
- 0,5 л белого вермута;
- 1 стакан водки;
- 0,5 стакана лимонного сока;
- 3-4 кусочка сахара;
- 3-4 кубика льда.
Возьмите стеклянный кувшин, положите в него сахар, влейте лимонный сок, вермут и водку. Перед подачей на стол в каждый бокал положите по кубику льда.
Коктейль с имбирём и персиками:
- 1 бутылка розового шампанского;
- 2 персика;
- 2 ч.л. тёртого корневища имбиря.
Тёртый имбирь, нарезанные персики и 2 ст.л. шампанского размешать в блендере до получения однородной смеси. Разложить лёд по 12 бокалам, распределить по ним массу из блендера и долить шампанским.
Помните, что любой коктейль Вы можете украсить по своему вкусу, а советы, как это сделать, найдёте на нашем сайте
Добавить комментарий