Благородный виски “Джонни Уокер”
На днях нам довелось попробовать изысканный алкогольный напиток - виски "Джонни Уокер Блю Лейбл", что побудило нас к небольшому исследованию данной торговой марки.
"Джонни Уокер" (англ. Johnnie Walker) или "Джонни Уолкер" - это довольно известная марка шотландского купажированного виски. В линейку данной ТМ входят:
1. "Джонни Уокер Ред Лейбл" ("Johnnie Walker Red Label").
2. "Джонни Уокер Блэк Лейбл" ("Johnnie Walker Black Label").
3. "Джонни Уокер Дабл Блэк" ("Johnnie Walker Label").
4. "Джонни Уокер Грин Лейбл" ("Johnnie Walker Label").
5. "Джонни Уокер Голд Лейбл" ("Johnnie Walker Label").
6. "Джонни Уокер Платинум Лейбл" ("Johnnie Walker Label").
7. "Джонни Уокер Блю Лейбл" ("Johnnie Walker Label").
"Джонни Уокер Ред Лейбл" и "Джонни Уокер Блэк Лейбл"
"Ред Лейбл" - это достаточно молодой виски с выдержкой до 3-5 лет, объединяющий в себе около 35 сортов. В основе купажа - медовый виски и дымно-торфяные островные сорта. "Ред Лейбл" пьёт в составе коктейлей и в чистом виде, несмотря на его резковатый вкус.
"Джонни Уокер Блэк Лейбл" и "Джонни Уокер Дабл Блэк"
"Блэк Лейбл" уже относится к люксовым виски и купажируется из 40 сортов, большая часть которых - солодовые. Минимальный срок выдержки "Блэк Лейбл" - 12 лет. Обладает сложным и богатым вкусом, так как объединяет в себе виски почти из всех шотландских регионов, специализирующихся на производстве данного напитка.
В основе неповторимости "Джонни Уокер Блэк Лейбл" лежат 4 аромата:
- виски из Спейсайда — "Карду" ("Cardhu") с шелковистыми медовыми тонами;
- виски с островов Шотландии — "Кул Айла" ("Caol Ila") и "Лагавулин" ("Lagavulin"), придающими напитку морские и дымно-торфяные оттенки;
- виски, выдержанные в бочках из под хереса, с нотками изюма, других сухофруктов и вина;
- ванильные, сливочные виски, выдержанные в бочках из-под бурбона и дающие сладкие оттенки, напоминающими вкус мороженого.
К названным четырём сортам прибавляются остальные виски купажа, рождая неповторимое сочетание "Блэк Лейбл".
"Джонни Уокер Дабл Блэк" - виски "Блэк Лейбл", выстаиваемый в бочках, обугленных изнутри.
"Джонни Уокер Грин Лейбл"
Виски "Грин Лейбл" предстваляет собой редкий купаж 15-летних солодовых виски всего лишь четырёх сортов: "Talisker" и "Caol Ila" с островов и "Cragganmore" и "Linkwood" из Спейсайда.
"Джонни Уокер Голд Лейбл" и "Джонни Уокер Платинум Лейбл"
"Голд Лейбл" является самым мягким из всей линейки. Купажируется он из редких 15 сортов виски с минимальной выдержкой 18 лет. Данный напиток уникален также тем, что вода, используемая при его производстве, протекает через старую золотоносную шахку, в которой до сих пор находится золото.
В основе купажа - виски "Клайнлиш" (Clynelish) с Восточного Побережья. "Голд Лейбл" отличается сочетанием ванильных, ореховых и морских тонов. Подают этот мягкий виски в удлинённых шотах с десертами из тёмного шоколада. Перед подачей "Джонни Уокер Голд Лейбл" на сутки помещают в морозильную камеру.
"Джонни Уокер Платинум Лейбл" - это виски "Голд Лейбл", который производят для стран океании, Азии и Южной Америки.
"Джонни Уокер Блю Лейбл"
"Блю Лейбл" - это самый дорогой виски "Джонни Уокер", купажируемый из редчайших 16 сортов со средней выдержкой 25 лет, некоторые из которых уже не производятся, а выдержка других достигает до полувека. Основу купажа составляют цветочно-фруктовый "Royal Lochnagar" из Высокогорья и дымно-торфяной с морскими тонами "Caol Ila" с Айлей.
От себя можем добавить, что "Блю Лейбл" - это напиток золотистого, янтарного оттенка, имеет превосходный аромат и довольно мягкий вкус, очень легко пьётся и при умеренном потреблении не даёт эффекта опьянения и похмельного синдрома. Употребляют "Блю Лейбл" в чистом виде, хотя мы видели и тех, кто смешивал данный ценный напиток с "Пепси колой", что нам лично кажется совершенно напрасным, ведь этот виски настолько хорош, что не нуждается не то что в компании другой жидкости, но и в закуске (то есть, его можно пить, не закусывая).
Добавить комментарий