Сильный лесной лекарь – березовая чага
Берёзовый гриб или берёзовая чага - это гриб вида Трутовик, растущий на берёзах и некоторых других деревьях. Широко используется в лечебных целях. Берёзовая чага богата: калием, золой, клетчаткой, птеринами, полисахаридами, муравьиной, уксусной и другими кислотами и полезными веществами. Это замечательное средство, обладающее спазмолитическим, бактерицидным, противовоспалительным и общеукрепляющим действиями. Препараты из чаги рекомендуются при следующих расстройствах:
- гастрите;
- язве желудка;
- хронические заболевания печени;
- злокачественных опухолях для снятия болевых симптомов;
- высоком давлении.
Также чага используется для повышения иммунитета и в качестве профилактического средства от онкологических заболеваний.
Противопоказаниями к употреблению чаги являются:
- беременность и кормление грудью;
- хронический колит;
- дизентерия;
- индивидуальная непереносимость.
!С очень большой осторожностью и лучше всего под контролем врача следует давать напитки из чаги детям! Быть аккуратными стоит и аллергикам (чага может вызвать аллергию).
При лечении чагой необходимо исключить одновременное с ней употребление:
- антибиотиков;
- острых, копчёных, солёных, жирных блюд (даже мясного бульона);
- алкоголя;
- крепкого чая и кофе;
- курения.
Нельзя совмещать чагу с внутривенным введением глюкозы. Во время лечения рекомендуется употреблять только растительную и молочную пищу. В качестве побочного эффекта приёма напитков из чаги может наблюдаться возбудимость нервной системы, которая проходит при прекращении лечения или уменьшение дозировки препарата. При любых условиях, даже если Вы знаете, что у Вас нет противопоказаний, прежде чем лечиться чагой, проконсультируйтесь с врачом!
Где взять чагу?
Чагу можно купить в аптеке, а можно заготовить самостоятельно. При этом важно не перепутать этот гриб с ложным трутовиком. Обратите внимание на следующие моменты:
- ложный трутовик похож на копыто, выгнутое сверху;
- наружная часть ложного гриба нежная, напоминающая бархат, а у чаги - грубая;
- на подошве ложного трутовика есть губчатый слой, а у чаги - нет (подошва - то место, которым гриб примыкает к коре);
- настоящая чага имеет растрескавшуюся поверхность.
При сборе чаге её подрубают ножом или топором у коры, а затем счищают рыхлую часть. Не рекомендуется брать чагу с нижних частей дерева и с засохших стволов.
Трутовик
Рецепты приготовления напитков из берёзовой чаги
Настой из чаги:
- прокипячённая и охлаждённая до комнатной температуры вода;
- берёзовая чага.
Возьмите кусок гриба чаги, хорошенько промойте его, положите в стеклянную или керамическую посуду, залейте водой и оставьте на 6-7 часов. Гриб должен хорошо размякнуть. Через указанное время достаньте его из воды, отожмите и прокрутите через мясорубку или натрите на тёрке. Воду, оставшуюся после гриба нагрейте до 45-50°С (не больше!) и вновь залейте чагу в расчёте на 1 часть объёма гриба - 5 частей воды. Теперь уберите гриб настаиваться в прохладное место на 2 дня. Готовый напиток процедите и употребите в течение 4 суток. Хранить настой следует в прохладном месте в посуде с крышкой. Настой помогает при опухолях и заболеваниях желудочно-кишечного тракта - для лечения его можно употреблять по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.
Быстрый настой из чаги:
- 1 л кипятка;
- 250 г берёзовой чаги.
Чагу промойте, порубите на маленькие кусочки, положите в стеклянную банку и залейте кипятком. Оставьте напиток настаиваться на 6-8 часов, затем процедите и употребите в течение 3 дней.
Чай из чаги:
- 1 л кипятка;
- 200-250 г берёзовой чаги.
Чагу промойте и измельчите. Воду налейте в эмалированную кастрюлю и доведите до кипения, затем убавьте огонь, положите в кастрюлю чагу и кипятите напиток в течение 15 минут на слабом огне. Затем дайте немного остыть и разливайте по чашкам.
Березовая чага
Напиток с чагой от высокого давления:
- 1 ст. кипятка;
- 1 ч.л. растёртой чаги;
- 1 ч.л. травы омелы.
Омелу с чагой залейте кипятком и недолго подержите на огне, пока смесь не закипит. Затем снимите посуду с огня и оставьте напиток настаиваться на 3 часа. Через указанное время процедите и отожмите сырьё. Для лечения рекомендуется пить по 1/3 стакана 3-4 раза в день в течение 20 дней.
Оставайтесь здоровыми!
Добавить комментарий