Monthly Archives: марта 2013
Кленовый сироп и напитки с ним
Что такое кленовый сироп
Если в России любят березовый сок, то в Канаде огромной популярностью пользуется кленовый сироп - более того, наряду с сахарным клёном, он даже является символом этой и ряда других стран Американского континента. Готовят сироп из древесного сока сахарного, красного или чёрного клёна следующим образом: сначала собирают сок дерева (примерно так же, как у нас берёзовый), а затем выпаривают из него лишнюю влагу.
Популярный напиток – растворимый кофе
Растворимый кофе в моей жизни
Растворимый кофе для истинного кофемана - это, наверное, как чай в пакетиках для приверженца традиционного чаепития. Но, в то же время, очень удобный вариант для офиса, поезда и прочих ситуаций, где нельзя воспользоваться специальными приспособлениями и нет возможности как следует вымыть посуду.
Чай в пакетиках – пить или не пить
Вместе с всё ускоряющимся темпом жизни в современных мегаполисах, многие старинные обычаи и ритуалы упрощаются до того, что, казалось бы, дальше уже некуда. Так, например, высокое искусство заваривания чая заметно отодвинуто в сторону простыми чайными пакетиками.
Как проводится китайская чайная церемония
Мы уже рассказывали Вам о самых необходимых аксессуарах для китайской чайной церемонии, а сегодня хотим поведать о самом действе. Китайское чаепитие отличается от русского, японского и английского, хотя многие источники утверждают, что именно в Китае зародились и оттуда распространились первые традиции употребления чая.
Ароматный и освежающий мятный ликёр
О популярном коктейле с мятой - мохито - мы вам уже рассказывали, но кроме него есть и другие мятные напитки. Например, коктейли на основе мятного ликёра (прозрачного или белого или зелёного цвета), имеющего приятный освежающий вкус. Кстати, приготовить такой ликёр можно самостоятельно.
Как приготовить коктейли с текилой
Что такое текила и как её употреблять
Текила - это крепкий алкогольный напиток из голубой агавы, традиционно изготавливаемый в Мексике.
Выделяют несколько видов данного напитка:
- молодая текила - Joven (невыдержанная, подкрашенная или ароматизированная);
Алкогольные коктейли с амаретто
Амаретто
Амаретто - это ореховый ликёр тёмно-коричневого оттенка, приготавливаемый из сладкого и горького миндаля или ядер абрикоса с добавлением трав и пряностей. Для разложения синильной кислоты, которая содержится в ядрышках, орехи заливают виноградным сиропом. Алкогольная крепость Амаретто составляет 21—28%.
Коктейли с Мараскино
Ликёр Мараскино
Мараскино или мараскин - это прозрачный, бесцветный фруктовый ликёр из мараскиновой вишни с добавлением сахарного сиропа и выдержанные не менее 3 лет. Для его приготовления берутся ягоды с косточками, что придаёт мараскино привкус горького миндаля. Алкогольная крепость мараскино составляет 32%.
Напиток ангостура и коктейли с ним
Что такое "ангостура"?
За жёстким словом "ангостура" скрывается не какая-нибудь секретная организация 
Ангостура - это крепкий алкогольный напиток красновато-коричневого цвета из семейства биттеров. Родиной его является Венесуэла. В состав ангостуры входят экстракты Ангостурового дерева (галипея лекарственная), имбиря, мускатного ореха, кожуры померанца, коры хинного дерева и других целебных растений.
Вы уже пробовали коктейли с кальвадосом?
Что такое кальвадос?
Если Вы являетесь поклонником французских детективов Жоржа Сименона про мудрого комиссара Мегрэ, то, наверняка, не раз встречали на страницах романов или рассказов о его приключениях упоминание напитка кальвадос. И это не удивительно, ведь данный алкоголь очень популярен во Франции. Впрочем, встречается он и на страницах произведений других авторов.
