Коктейли с водкой – готовим сами
Водка на праздничном столе
Одним из наиболее популярных крепких спиртных напитков является водка. Кто-то предпочитает её в чистом виде, как самый проверенный вид алкоголя, а кто-то смешивает с различными ингредиентами, ослабляя градус изделия и заметно меняя вкус. Мы предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов коктейлей с водкой, которые можно подать к праздничному столу.
«Белый коктейль» (из расчёта на 1 порцию):
- 50 мл водки;
- 50 мл сливок;
- 2 ст.л. шоколадного сгущённого молока;
- лёд в кубиках;
- шоколад для украшения.
Взбейте в шейкере со льдом водку, сгущёнку и сливки. Положите в бокал несколько кубиков льда, залейте полученным напитком. Шоколад потрите на тёрке и украсьте коктейль стружкой.
Коктейль «Горячая Мэри»:
- 1 бутылка охлаждённой водки;
- 0,5 л томатного сока;
- сок 1 лимона;
- несколько звёздочек гвоздики;
- чёрный и красный перец по вкусу.
Налейте томатный сок в кастрюльку, добавьте в неё перец, гвоздику и лимонный сок, доведите смесь до кипения и сразу же снимите с огня (как кофе - кипятить не нужно!). Разлейте горячий сок по рюмкам и влейте в них холодную водку. Вливать нужно по острию ножа так, чтобы водка оказалась на дне.
Коктейль «Отвёртка» (из расчёта на 1 порцию):
- 50 мл водки;
- 100 мл апельсинового сока (или любого другого сока без мякоти);
- лёд в кубиках.
Возьмите высокий бокал и положите в него кубики льда, влейте водку и апельсиновый сок, размешайте напиток. Такой коктейль можно украсить кружочком или долькой апельсина или лимона.
Коктейль «Водка с мартини»:
- 45 мл водки;
- 20 мл вермута;
- 1 оливка;
- лёд в кубиках.
Перемешайте водку с вермутом в стакане со льдом, процедите полученную смесь в бокал и украсьте оливкой.
Коктейль «Прекрасная леди»:
- 40 мл водки;
- 20 мл абрикосового ликёра (Apricot Brandy);
- 10 мл лимонного сока;
- колотый лёд.
Все ингредиенты поместите в шейкер со льдом, хорошенько встряхните и процедите напиток в бокал.
Коктейль «Огонь дракона»:
- 45 мл перцовки (перцовой водки);
- 15 мл мятного ликёра (Green Creme de Menthe);
- колотый лёд.
Ликёр с водкой размешайте в стакане со льдом и перелейте в бокал «Олд фешн» («Old-fashioned»).
Коктейль «Наглая обезьяна»:
- 20 мл водки;
- 20 мл белого рома;
- 75 мл апельсинового сока;
- колотый лёд.
Сок, водку и ром смешайте в стакане со льдом и перелейте в стакан хайбол.
Коктейль «Калифорнийский винт»:
- 30 мл водки;
- 45 мл сока грейпфрута;
- 45 мл апельсинового сока;
- колотый лёд.
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом и перелейте в хайбол.
Коктейль «Водка со «Спрайтом»:
- 50 мл водки;
- 150 мл «Спрайта»;
- несколько кружочков лайма;
- колотый лёд.
На дно стакана положите несколько кружочков лайма и почти до верха насыпьте лёд. Отдельно смешайте водку и «Спрайт» и перелейте напиток в стакан со льдом. Украсьте долькой лайма и подавайте с трубочкой.
Коктейль «Анисовая водка»:
- 50 мл анисового ликёра;
- 40 мл водки;
- 20 мл апельсинового сиропа;
- немного фруктов (например, киви и банан);
- кружочек лимона для украшения;
- лёд в кубиках.
Ликёр, водку, сироп и небольшое количество фруктов размешайте в бокале, добавьте пару кубиков льда и украсьте кружочком лимона.
Коктейль «Розовая пушистая кошечка»:
- 45 мл водки;
- 50-70 мл сока грейпфрута (по вкусу);
- несколько капель гранатового сиропа;
- колотый лёд.
Возьмите стакан хайбол, положите в него лёд, налейте сок и водку и хорошо перемешайте.
Очень крепкий коктейль с водкой
Коктейль «Водка с ромом»:
- 40 мл водки;
- 40 мл рома;
- 20 мл апельсинового сока;
- колотый лёд.
Водку, ром и сок потрясите в шейкере. В бокал положите кусочки льда и залейте полученным напитком.
Коктейль шутер «Baileys Bitch»:
- 30 мл водки;
- 120 мл крем-ликёра;
- 1/4 банана;
- взбитые сливки для украшения.
Разомните банан на дне стакана, добавьте в него ликёр и водку, перемешайте. Перелейте напиток в рюмки м украсьте сливками.
Внимание, коктейли типа «шутер» (что означает выстрел) способствуют быстрому опьянению!
Вообще, рецептов коктейлей с водкой существует великое множество. Водка отлично подходит в качестве крепкоалкогольной базы благодаря своей прозрачности и крепости. Впрочем, как Вы уже заметили, для создания праздничных напитков можно взять и цветную, настоянную на чём-либо водку - в результате Вы получите ещё более оригинальные коктейли.
Добавить комментарий