Чем полезна сныть обыкновенная
Простой сорняк, а столько пользы!
Сныть обыкновенная - это многолетнее травянистое растение, цветущее мелкими белыми цветками, собранными в рыхлые зонтики. Очень часто с ним борются дачники на своих участках, безжалостно выпалывая сныть как злостный сорняк. Между тем, это растение имеет немалую кулинарную и фармацевтическую ценность. Из сныти обыкновенной можно приготовить множество разнообразных блюд, использовать в качестве пряности в маринадах и даже употреблять в свежем виде. Кроме того, её листья, цветки, а иногда и корни используются в качестве лекарственного сырья для избавления от различных недугов.
Наземные части растения сныти богаты: витамином C, каротином, флавоноидами, холином, яблочной и лимонной кислотой, эфирным маслом, кальцием и другими полезными веществами. В корнях содержатся смолы, крахмал, эфирные масла, холин, сапонины.
Настои и другие напитки из сныти рекомендуют при:
- гиповитаминозе;
- ревматизме, артрите;
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- болезнях почек и мочевого пузыря;
- болезнях дыхательных путей;
- отёках;
- кожных заболеваниях.
Сныть можно приобрести у травников, а также заготовить самостоятельно, тем более, что в России она растёт практически повсеместно. Траву сныти лучше всего собирать во время цветения, а корни заготавливать осенью, перед заморозками.
Рецепты напитков из сныти
Настой сныти в термосе (при болезнях мочевого пузыря и почек):
- 250 мл кипятка;
- 2 ст.л. свежей травы сныти.
Траву измельчите, поместите в термос, залейте кипятком и оставьте настаиваться на 1 час. Через указанное время настой процедите и принимайте по 50 мл перед едой по 4 раза в день.
Настой сныти на водяной бане (при болезнях мочевого пузыря и почек, при ревматических заболеваниях и кожных грибковых болезнях):
- 1 ст. горячей воды (+ кипячёная вода для доведения объёма лекарства до исходного);
- 2 ст.л. верхних частей травы сныти.
Сныть измельчите, залейте горячей водой и поставьте кипятиться на водяной бане в течение 15 минут. Затем снимите отвар с огня, дайте настояться 45 минут, процедите через несколько слоёв марли и долейте водой до исходного объёма. Готовый напиток нужно употребить в течение дня равными порциями.
Настойка сныти (при заболеваниях пищеварительных органов):
- 40% спирт или водка;
- корни сныти;
- литровая банка.
Корни сныти измельчите и наполните ими банку на 1/3, затем до верха наполните банку спиртом, закройте крышкой и уберите в тёмное тёплое место на 15 дней. Готовую настойку употребляйте за 20 минут до еды по 20-25 капель 3 раза в день. Курс лечения - 30-31 день.
Настойка сныти (при диатезе, экземе):
- 2 ст. кипячёной горячей воды;
- 3 ч.л. травы сныти.
Залейте сныть горячей водой, дайте настояться в течение 2 часов, а затем процедите. Готовый настой принимайте 4 раза в день по 1/3 стакана.
Напиток из сныти от гиповитаминоза:
- 0,5 л кипятка;
- 1 стакан свежих порубленных или сушёных листьев сныти (1 горсть);
- мёд (по желанию).
Листья сныти залейте кипятком, дайте настояться в течение 3 часов, затем процедите. Полученный настой принимайте 3-4 раза в день до еды по 100 мл, добавляя в напиток 1/2 чайной ложки мёда.
Настойка из сныти и сабельника для суставов:
- 0,5 л водки;
- 5 ст.л. смеси трав сныти и сабельника.
Возьмите по равной части листьев сныти и травы сабельника и смешайте их. Затем в стеклянную банку поместите 5 столовых ложек смеси трав и залейте водкой. Банку закройте крышкой и уберите в тёмное место на 3 недели. Через указанное время настойку процедите. Готовое лекарство принимайте 3 раза в день за 15 минут до еды по 1 столовой ложке, разведя в 1/3 стакана воды. Также настойку можно использовать наружно.
Мятный напиток со снытью:
- 1 л кипятка;
- 20 г сушёных листьев сныти;
- 20 г сушёных листьев мяты;
- 20 г сушёных листьев щавеля;
- мёд по вкусу (можно заменить сахаром).
Все травы поместите в одну ёмкость, залейте кипятком и дайте настояться. Когда напиток остынет, то процедите его и добавьте мёд по вкусу.
Добавить комментарий