Daily Archives: 04.10.2013
Чем хорош писко
Писко - это крепкий алкогольный напиток, производимый в Перу и Чили из мускатных сортов винограда. Иногда его называют виноградным бренди или виноградной водкой. Писко славится своей прозрачностью, приятным ароматом и выраженным цитрусовым или фруктовым послевкусием. Крепость его варьируется от 35% до 50% об.
Что такое аквавит?
Красивым словом аквавит называют крепкий алкогольный напиток, производимый в странах Скандинавии. Название его происходит от латинского "aqua vitae", что означает "живая вода". Крепость аквавита составляет 38-50% об. Цвет напитка бывает светло-жёлтым, коричневым или прозрачным. Производят его из спирта, полученного из картофеля (раньше делали из зерна) и настоянного на травах и специях, среди которых наиболее известны: фенхель, зверобой, анис, тмин, корица.
Как осуществляется производство виски
Виски - это знаменитый на весь мир крепкий алкогольный напиток, производимый из зерна. Из-за права называться его родиной спорят две страны - Шотландия и Ирландия, однако, несмотря на этот небольшой конфликт, популярны, как шотландский, так и ирландский виски. Также данный напиток производят в некоторых других странах - Америке, Канаде, Японии. Изготавливают виски из пшеницы, ячменя, ржи и кукурузы.
Как приготовить лимончелло в домашних условиях?
Знаменитый итальянский ликёр лимончелло можно не только приобрести в винном бутике, но и приготовить самостоятельно. Разумеется, полученный напиток никак нельзя будет назвать итальянским, но вкус у него тоже отменный!
Итальянский алкоголь граппа
Граппа - крепкий алкогольный напиток, производимый в Италии. Готовится она из отжимок винограда, остающихся в процессе виноделия. Когда-то граппа была всего лишь способом избавления от отходов производства вина, однако, быстро приобрела популярность и сейчас продаётся практически во всех странах мира. Вкус этого крепкого алкоголя зависит от сорта винограда, отжимки которого использовались в процессе производства, а также от добавок, которые иногда вводятся производителями.
Креплёное вино мадера
Мадера или мадейра - это креплёное вино с выраженным ароматом и карамельно-ореховыми нотками во вкусе. Родиной данного напитка является португальский остров Мадейра - отсюда и название.
