Daily Archives: 11.07.2013
Индийский чай на наших столах
Индия является одним из крупнейших экспортёров чая, хотя чайные плантации в этой стране появились сравнительно недавно - лишь во второй половине XIX века. Основные виды индийского чая - листовой, гранулированный, пакетированный порошковый и прессованный. Высокосортные чаи выращиваются в трёх провинциях: Ассам, Дарджилинг и Нилгири.
Чай из провинции Дарджилинг
Особенно ценится чёрный листовой индийский чай из провинции Дарджилинг - он относится к элитным сортам и даже именуется "чайным шампанским".
Как пить… столовый уксус?
Уксусом называют продукт, содержащий уксусную кислоту, представляющий собой прозрачную жидкость. Он может быть как натуральным, столовым, пищевым, так и не употребляемым в пищу. Во втором случае на бутылочке с жидкостью так и будет написано "Уксусная кислота" (по крайней мере должно). Пищевой уксус широко применяют в кулинарии для консервирования, приготовления соусов, приправ, а также различных напитков, в том числе целебных.
Коктейли и другие напитки с папайей
Папайя - один из тех экзотических фруктов, которые не очень доступны для широкого потребления, однако, если Вам посчастливится обзавестись несколькими спелыми плодами, то обязательно приготовьте из них вкусный и питательный коктейль по выбранным из этой статьи рецептам. Тем более, что данный фрукт богат витаминами A, C и B, а также кальцием, железом и другими полезными веществами.
