Monthly Archives: января 2013
Индийский напиток ласси
Ласси - это индийский освежающий напиток, в классическом варианте приготовленный методом взбивания из йогурта, воды, специй, фруктов и льда. Можно сказать, что ласси - это индийский диетический коктейль.
Десертные напитки. Как приготовить компот?
Компот, подаваемый в стакане с кусочками варёных фруктов или ягодами - это ещё один напиток, знакомый с детства всем тем, кто ходил в детский садик и школу, а потом в другое учебное заведение.
Готовим полезные травяные чаи
Кроме различных видов чая - китайского, японского и других, существует множество рецептов очень вкусных и полезных травяных чаёв, которые легко приготовить самостоятельно.
Витаминные напитки из шиповника
Источник витамина C
Зимой, как никогда, наш организм нуждается в витаминах. Большинство людей это прекрасно знают и активно стремятся себе помочь, начиная уже с конца осени или первой простуды: кто-то горстями принимает всевозможные модные витаминные комплексы, кто-то спасается простой аскорбинкой, а кто-то налегает на полезные продукты - активно ест лимоны с мёдом, хрустит луком и чесноком или жуёт квашеную капусту с картошкой, справедливо полагая, что так он поддержит необходимый запас витаминов.
Как выбрать кофеварку для дома
Кофе - как приготовить?
Несмотря на то, что мы являемся страстными приверженцами заваривания кофе в турке, мы всё-таки понимаем, что для многих людей более предпочтительна кофеварка: она и время экономит, и всё делает сама в лучшем виде (даже пенку для капучино!). А кофеварки бывают разные...
Как правильно хранить кофе дома
Другие вкусы...
Если вы любите кофе, то наверняка знаете, что иногда он меняет свой вкус, порой выдыхается, а в некоторых случаях даже перестаёт хорошо завариваться. В чём причина всех этих неприятностей?
Вкусные и полезные шоколадные напитки
Любимое лакомство
Шоколад - это всем известный кондитерский продукт, изготовляемый из какао-бобов. Интересно, что натуральная шоколадная масса обычно менее вкуса и ароматна, чем мы привыкли, ведь к нам на столы чаще всего попадает десертный шоколад, обработанный соответствующим образом.
Старинный напиток оршад
Что такое оршад
Оршад или орчата - это безалкогольный прохладительный напиток, приготавливаемый из семян злаков или орехов. Название его предположительно происходит от французского слова "orge" или итальянского "orzata", что переводится, как ячмень - изначально оршады готовились именно на основе ячменного отвара.
А Вы знаете, что такое сбитень?
Старинный русский напиток
Сбитень или збитень - это старинный русский напиток, приготавливаемый из воды с мёдом и пряностями. Очень часто в него добавляли лечебные травы: зверобой, шалфей, мяту и др. Следует отметить, что первоначально самовар на Руси использовался именно для варки сбитня.
Вспомним традиции – русское чаепитие
Чай из самовара
Прошлой зимой мы ездили к родственникам в небольшой городок, где самые высокие дома не имеют более двух этажей, а большая часть населения живёт в обычным частных, деревенских домиках. Наши родственники как раз являются хозяевами бревенчатого, можно сказать классического, русского жилища с личным двором, огороженным простым деревянным забором.
