Daily Archives: 20.12.2012
Выбираем чайные принадлежности
Для того, чтобы приблизиться к чайному мастерству максимально близко, необходимо не только разбираться в разных сортах чая или чаеподобных напитков и знать способы их заваривания, но также приобрести и научиться пользоваться специальными чайными принадлежностями.
Чай каркаде и способы его заваривания
Наверное, уже мало осталось тех людей, кто ни разу не отведывал каркаде (каркадэ), а ещё меньше тех, кто о нём вообще ничего не слышал. Бабушки советуют его друг другу для нормализации давления, молодёжь пьёт для вывода токсинов из организма, и большинство попробовавших отмечает, что его кисловатый вкус напоминает так знакомый с детства морс.
Чай ройбос или ройбуш
Ройбос или ройбуш (что означает «красный куст») - это тонизирующий чаеподобный напиток, получаемый из листьев и ветвей одноимённого африканского кустарника семейства бобовые. Открыли его местные жители, от них традицию переняли голландцы и англичане, а в начале XX века ароматный ройбос распространился по миру.
